(點右圖觀看影片)素食不是只有青菜、豆腐，素食者在比薩店和異國料理店也可大飽口福，新型態素食料理成為新選擇。蔬食概念小店座落於台灣大學公館商圈巷弄內，自然清新的風格吸引不少年輕學子光顧。店內以不同口味的素食比薩為主食，如羅勒鮑菇、煙燻乳酪、香草洋芋等多種口味。許多素食者慕名而來，更多想吃好料的饕客們也來光顧。
許多人認為素食料理少變化，身為素食者的李老闆說：「食物對我來講只有好吃與不好吃，所以我想讓大家知道，不吃肉也可以很享受。」
才隔十步路，便有另一家異國美食店出現，店內提供諸多素膳食，讓素食者有另類選擇。異國料理店主打傳統中東美食—佛拉福，製作方法是在Q軟餅皮內加入胡椒、灑上香料的雞豌豆或蠶豆泥團，下鍋油炸後外酥內軟，一咬下去齒頰留香。
喜歡嚐鮮的人不妨將新型態素食納入選擇。
來源: 大學報 http://www.uonline.nccu.edu.tw/index.asp?sec=8
