ANIMOSA 福爾摩莎動物權利小組--Animal Rights in Taiwan: 經濟動物

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更新日期:2010/02/21 14:49

（中央社記者楊淑閔台北21日電）32歲的駱鴻賢，8 年前跟爺爺學養豬，祖孫倆卻因了解其中過程而不吃豬肉。去年 5月中因為一隻待宰黑豬的眼神，讓他改行不養豬、改吃素，並開始收養流浪狗貓，重新「樂活」。

　　美國有第四代畜牧業者霍華李曼棄養肉牛、改吃素，上歐普拉節目、出書，揭曉畜牧業不為人知的政商結盟真相，並推動美國通過「全國有機食品生產條例」。在台灣，也有個養豬戶駱鴻賢，要分享他放棄養豬，改吃素、收養流浪狗貓的故事。

　　駱鴻賢現在是運貨司機，去年 5月中旬之前，他是個養豬戶，養豬養了 8年。

　　去年 5月，駱鴻賢循例要將養了一年的大黑豬運往屠宰場屠宰，當天的狀況卻異於往常。

　　他說，「被我抓的那隻豬，就這麼眼睜睜地看著我，未發出任何聲音，像是在問我：『你怎麼會這樣對待我？』其餘的豬聲嘶力竭地集體大叫。」

　　那個經驗讓駱鴻賢當天晚上無法入睡，眼前一直出現當時的畫面，他隔天甚至想去抓回那隻眼睜睜看著他的豬，不過已經來不及了，牠已經被屠宰了。

　　「那次經驗震撼太強了，我之後就吃不下肉，吃素了。」

　　駱鴻賢說，「其實豬的靈性很強，當飼主打開柵欄，牠們全會感到驚恐，都知道人要做什麼。當中最大的那隻『老大』會先發出『控』的一聲，然後18欄的豬群就會開始驚叫不停」。

　　回想起養豬的過程，每天大清早 4時就要起來載餿水餵食，就怕豬吃不飽，像照顧孩子一樣在餵豬，卻在最後要把牠們都宰了、賣了，說穿了，「是為了個人利益，所以要把牠們犧牲掉。」

　　駱鴻賢說，其實他的爺爺希望他能養到1、2萬頭規模，爺爺雖已往生，奶奶還是希望他能繼續養豬；但是媽媽則為他放棄養豬、改吃素開心不已，連他3歲及2歲的兩個孩子也都吃素。妻子看到他痛風沒了，不用再陪他去醫院打針，也認同了他的做法。

　　他說，連豬看到他的反應都不一樣了，現在他只剩11頭豬，他會照顧牠們到生命終了。這11頭豬現在吃他從素菜餐廳載回的菜，跟他一樣變瘦（他自己從107公斤變成86公斤），但比過去健康快樂，豬隻現在見到他不但不會驚叫，還會搖尾巴、用嘴磨他打招呼。

　　他說，「其實動物都比人還有靈性。」

　　講到飼養。他說，正常長大的豬是不可能破 250台斤的，應該是200台斤左右，但卻有很多豬長到300台斤，「神豬」甚至可達3000、4000台斤；原因就是在豬腿內外側打針，還有吃一包50公斤、添加很多東西，要價新台幣1000元的飼料，才長到這麼重的。

　　其次，葷的餿水腐敗後會產生沼氣，卻都餵給豬吃。這些藥劑、添加物、腐敗食物的毒素，都累積到豬身上。

　　駱鴻賢說，「我跟爺爺原本就都不吃豬肉。當然有的養豬戶還是吃。」

　　他說，獵食動物的腸僅身體的 3倍長，草食動物的腸卻是身長的11倍，人類也是如此；腸子長的動物其實不適合肉食，長時間讓累積毒素、腐敗的肉存在腸子裡，年輕時抵抗力好，可能沒差，老了就生一堆無法醫的病。

　　現在的駱鴻賢不養豬，怎麼生活？

　　他說，過去若一年送宰 100頭大黑豬，好的時候一年可賺70萬元養一家老小；現在的他開貨車，1個月收入約2、3萬元，但他把地騰出來給媽媽、妹妹種有機蔬菜，還去收容所領養狗跟貓，「心安理得、十分開心，生活感受不一樣了。」

　　他希望很多同行以及愛貓、愛狗的團體也跟他一樣開始吃素，不但健康，也會讓動物保護團體之名更實至名歸。990221

來源: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100221/5/20s0t.html

請你看電影~線上電影--食品公司/ 紀錄片

讓我們"吃"的人有"知"的權利

http://kankan.xunlei.com/vod/movie/47/47303flv.shtml
值得人類都探討專心看得一部電影
無法收看者請安裝迅雷
即可試看全片

請支持正版

麥當勞真的厲害, 跟那些菸商大老闆一樣 .....
我們以為我們在選擇食物嗎 ? 事實上, 根本就沒有選擇 !
試看片 : http://kankan.xunlei.com/vod/movie/47/47303flv.shtml

◎簡介

一名幼兒吃了連鎖速食店的漢堡飽致死，揭發經食物工業化生產的牛肉，隱藏不可告人的恐怖秘密！

更可怕的是真相：快大肥雞的駭人面貌 ; 過度種植粟米的致命謊言 ; 大財團攏斷全球食品工業，只顧盈利，衍生病毒危害人類性命，矛頭直指全球最大食品供應國─美國。

《食品公司》更早著先機，深入美國豬肉供應商史密斯菲爾德食品公司設於墨西哥的屠場，即H1N1病毒甲型流感的源頭。揭開一幕又一幕震撼的食物污染真相！
你的餐桌上是一個又一個的計時炸彈！你可以再置身事外嗎？

在電影《食品公司》中，導演羅伯特·肯納揭開了美國食品工業的面紗，暴露了在高度機械工業下被隱藏的一系列現象，比如美國消費者和ZhengFu監管機構的關係，美國農業部和美國食品和藥物管理局的微妙情況。美國的糧食供應現在被少數企業控制，他們經常是重視利潤高於一切，將其他的諸如顧客的健康，美國農民的生計，工人的安全和城市的環境，都棄之於不顧。

我們在市場上能看到比普通的雞胸脯更大的肉，毫無瑕疵的豬排，抗藥性的大豆種子，就算是番茄也很難變壞。但是我們也在其看似完美的背後，發現了新菌株大腸桿菌——這種有害的細菌使得每年美國至少有73,000名美國人因此得病。

美國的肥胖問題也很突出，尤其是在青少年中間，還有就是一些患有糖尿病的患者中間。
影片的拍攝手法是通過採訪一些專家，比如埃裏克·施勞斯(《速食王國》的作者)，

邁克·波蘭(《雜食者的兩難處境》的作者)
表達導演的觀點。還有就是隨著社會企業家的對話，展示一些前瞻性思考，比如全球第三大優酪乳公司Stonyfield的加里·赫士伯格，位於美國弗吉尼亞州雪蘭多山谷，Polyface農場的喬·薩拉丁。

《食品公司》揭露了食品業令人震驚的真相，包括人們吃的東西是如何生產出來的，和國家需要面對的一些問題。

影片簡評
作為一部專門將鏡頭對準日常食品的電影，尤其是當人們都對食物的營養充滿了好奇和渴望時，《食品公司》絕對是一部關於文明社會的恐怖影片。是的，食品工業一直以來有一個很令人放心的表面現象，
但是通過導演羅伯特 ·肯納提供的檔和材料，觀者預期，這對於市場的衝擊簡直就像《大白鯊》當年放映後對於沙灘旅遊業的衝擊一樣，可能造成人心惶惶的局面。其中的一些一手資料直接揭露了市場的陰暗面，包括殘酷的農業企業競爭、工業生產的肉類問題，他們如何貪婪地操控著遺傳學和法律。一般這種紀錄式的資料可能並不引人注目，但是《食品公司》不僅在藝術上有很高的造詣，也有很強的現實意義，顯然它並不是那種讓觀眾看的時候能有大嚼爆米花的電影，而是引發更深的思考。
資料來源 : http://www.verycd.com/topics/2777305/

為了您及地球的健康，請選擇有機蔬食。

(以下最新資料供參考~我們的台灣也在第一批氣候難民的名單內)
哥本哈根的第一滴熱淚
斐濟南太平洋大學24歲女學生李薇珂菡(Leah Wickham)，於 2009年12月7日在哥本哈根，第15屆氣候會議開幕的2分鐘含淚演講，讓聆聽的與會者都動容掉下熱淚。過去100年來海平面已經上升 17公分，世界上已經有八個島國淹沒，斐濟現在岌岌可危，很快就會沒有立足之地。讓我們一起來看看李薇珂菡無助熱淚的演講影片和演講重點內容。

「50年後，我的兒女會長大成家立業，希望那時他們還能叫我們美麗島國是個家園。」
「我寄望與會的決策者能簽訂協約，確保我們交給後代的是一個安全的世界。」
「我們這一代所有的希望和夢想，都依靠這次的哥本哈根氣候會議了。」

李薇珂菡遞交一份一千萬人連署簽名的請願書，給大會主席康妮海格Connie Hedegaard和氣候變化綱要公約組織UNFCCC執行秘書伊夫德寶Yvo de Boer，內容有三項要點：
1. 請求這次會議能簽訂一份「公平、有雄心、有約束力的協定」。
2. 請求富國捐助一億美金，協助受氣候變遷影響的窮國脫離險境。
3. 請求簽訂具有約束力的協定，限制二氧化碳的濃度必須維持在350ppm以下。
(二氧化碳安全上限是350ppm，但現在世界的濃度已經高達387ppm)

衷心希望這次與會的各國政要，能如李薇珂菡所訴求，簽訂一份「公平、有雄心、有約束力的協定」。救我們自己，救我們地球。

台灣這次當然沒有缺席，是由環保署代表參加。在氣候專家的排名中，台灣、南太平洋(斐濟等島國)、越南、孟加拉、加勒比海都列為第一批氣候難民。莫拉克水災已經讓我們知道氣候難民不是未來式，而是現在進行式，我們已經身在險中，台灣沿海多是平原和盆地，甚至是低窪地，前有海水上漲，後有山上土石流，前後夾攻，我們的退路在哪裡？

雖無退路，但可化險為夷，只要針對三大溫室氣體來源，對症下藥，就可藥到病除，恢復台灣和地球健康：
第一大溫室氣體來源：畜牧業的牛羊豬雞等的排泄物、放的屁和打的嗝，居然就佔了51%。
第二大溫室氣體來源：交通工具
第三大溫室氣體來源：工廠

解決方法：

1. 採行有機植物性飲食
就如同美國前總統(諾貝爾和平獎得主)高爾告訴美國廣播公司：「我不是素食者，但我已大量減少肉食。全世界肉食增加是造成此一全球性危機的主因之一，是無庸置疑的，這不只是二氧化碳而已，還包括肉生產過程所消耗的大量水資源，當然還有對健康的不良影響。在日常飲食中以蔬果取代肉食是負責任的作法。」

2. 省油方案
- 多搭乘大眾交通工具(捷運、公車、火車)和自行車
- 若需私人汽/機車，多採用共乘方式，並選購油電混合車

3. 購買綠能標章的產品
經濟部和工研院的綠能標章網站
http://www.energylabel.org.tw/purchasing/product/list.asp
裡面有通過政府認證的233家品牌、3624款節能標章產品供挑選

美國於哥本哈根開幕之際，於 12月7日宣布管制六項溫室氣體及相關產業，以「清潔空氣法」限制二氧化碳、甲烷、氧化亞氮、氫氟碳化物、全氟碳化物及六氟化硫等六種溫室氣體排放，相關產業有石化產業、畜牧業、電子產業等。(這真要為美國歐巴馬總統鼓鼓掌)

其實暖化的原因大家都已經知道，現在地球和台灣需要你我大家走出改變的第一步，改變需要勇氣和恆心，讓我們一起來改變自己，然後這個世界就自然改變了。

來源: http://www.facebook.com/event.php?eid=195368386663

毛骨悚然培養無痛動物以便人道屠宰？

隨著遺傳工程學不斷進步，研究人員表示，不久後他們將能夠在農場上培育出「感覺不到疼痛」的動物。

新華網報導，隨著經濟發展，人類消耗肉食越來越多，大部分肉食產自工業化農場。

動物保護組織要求善待農場動物，不要讓牠們在飼養過程中受苦，結果這種要求引發了新的想法，「如果不能改善飼養環境，讓動物免除痛苦，何不研究發展出無痛動物，讓動物不知道痛？」

最新研究發現，缺少特定基因的老鼠對熱和高壓的敏感程度比正常老鼠弱，也就是比較不容易感受到疼痛。

另一項研究則發現缺少另一種特定基因的老鼠，雖然能感覺到疼痛，但是牠們並不畏懼疼痛，或因為疼痛有不舒服的感覺。

除此以外，還有其它所謂人道的想法，包括利用動物細胞直接生產肉食，而不用依靠屠宰動物取得肉品。例如直接培養出雞腿或魚塊。

聽到這些讓人雞皮疙瘩掉滿地的構想，恐怕有人想戒掉葷食改吃素了。

PETA推出大學生素食食譜

台灣大學生外食比例高，且健康概念不足，根據文化大學所做的調查顯示，有四成學生外食的首要考量為餐點是否美味，三成以價位為考量，是否衛生及健康僅各佔一成。最近美國的動物保護團體PETA針對大學生推出了專屬食譜書，鼓勵大學生在有限的經費及器具下，動手DIY做料理。

這本「給大學生的素食食譜書」（PETA's Vegan College Cookbook），集結了2萬多位PETA會員所提供的食譜，依簡單、經濟、美味為篩選原則，從中選出了275道料理。其中規畫了三明治、沙拉、湯、飲料、醬汁、甜點等輕食區，早餐、午餐、晚餐的建議搭配及PETA推薦經典料理。除了食譜外，哪些食材可代替肉、蛋、奶，採買及保存食材有哪些該注意的地方，也一併收錄在書裡。

PETA為了巔覆大學生對作菜的刻版印象，在選擇食譜上格外注重簡單及美味，讓作菜不需要想破頭、也不需要嫻熟的廚藝，使用者只要依書中的說明按步就班進行，就能把紙上美食端到自己現實生活的餐桌上，藉此增加大學生的信心，讓他們不排斥下廚，也連帶減少外食次數。PETA的創辦人英格麗女士說：「這是一本素食大學生必備的食譜書」。

來源: suiis素易

獄中多吃蔬果顏清標甩肉32公斤

立委顏清標將獲假釋出獄，服刑近九個月期間，狠甩身上卅二公斤肥肉，瘦一大圈但精神十足，如何減肥引起各界好奇。顏清標友人說，他在獄中盡量少吃澱粉類食物，只吃魚、不吃牛豬肉，每天運動仰臥起坐、伏地挺身超過三千下。

顏清標瘦身成功，體重從一百一十一公斤大幅降到七十九公斤；讓多次前往探望的台中縣議會副議長林士昌、鎮瀾宮副董事長鄭銘坤等人，都讚許他超強的意志力。

顏清標友人表示，他入獄前應酬不斷，喝酒、吃飯毫不忌口，體重直線上升，成為名副其實「重量級」人物。但他在獄中改吃大量蔬菜水果。

親友指出，過兩天他假釋出獄後，保證讓大家為之「驚豔」，他雖然狂瘦卅二公斤，皮膚卻緊緻沒有皺紋，看起來既年輕又帥氣。

顏清標非常滿意減肥成果，還秀自己穿在腳上的球鞋向友人炫耀說，連球鞋都小一號；並用力搥自己胸膛三下發出「碰！碰！」的巨響，嘴角露出自信的微笑。

獲法務部准予假釋，顏清標的親人昨天一大早，帶著他最愛的家常菜涼拌花枝和炒四季豆，到台中監獄探視他。

依規定假釋案的核准公文，法務部必須先送到高分檢，再由高分檢向台中高分院聲請交付保護管束裁定，等裁定後才會通知台中監獄放人。

本則新聞由中時電子報提供 2009/05/13
http://news.msn.com.tw/news1279988.aspx

素食環保救地球

※ 製作單位屬於Supreme Master TV 本小組與該團體無關 ※

為了女兒寵物豬　瑞絲薇絲朋禁吃豬肉

母愛真偉大！瑞絲薇絲朋(Reese Witherspoon)的女兒艾娃養了一隻寵物豬，為了配合女兒，竟然願意戒吃豬肉、培根。

瑞絲女兒養了一隻寵物豬，寵愛有佳。瑞絲自豪的表示，女兒熟讀美國歷史，還把小豬取名為解放黑奴的重要政治家「布克華盛頓」。為了配合女兒，瑞絲也開始禁吃豬肉，以及其他相關製品。

疼愛小孩的瑞絲首度替動畫《怪獸大戰外星人》(Monsters vs. Aliens)現聲，在劇中她化身為女超人，帶領怪獸對抗神秘外星人。瑞絲表示，「兩個小孩看我變成神力女超人開心死了。」

來源: 自由時報 http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=193103&type=%E5%BD%B1%E5%8A%87